#کیک_یخچالی
👆کیک یخچالی
یک گزینه خوب و راحت برای وقتایی که حوصله کیک پزی ندارید
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور دو بسته
شیر دو لیوان
شکر نصف لیوان
کره بیست گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید دو قاشق غ
وانیل کمی
موز دو عدد
مغز گردو خرد شده نصف پیمانه
شکلات تخته ای رنده یا خرد شده برای تزیین
طرزتهیه:
تخم مرغ و شکر را با هم میزنیم و سپس وانیل و آرد سفید و شیر را اضافه کرده مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا حدی که شیر به جوش بیاد و لعاب بندازه و مثل فرنی بشه سپس کره را اضافه می کنیم و میگذاریم با شعله ی خیلی کم بر روی حرارت بماند(چون باید موادمان داغ باشد تا بیسکوییتها بهتر به هم بچسبند) و بعد یک لایه بیسکوییت کف ظرف پیرکسی که قبل داخلش را نایلون سلفون کشیدیم می چینیم و چند قاشق از مایه شیری روش می ریزیم و صاف میکنیم و مقداری موز ورقه شده و گردو رویش میگذاریم بعد لایه بعدی بیسکوییت ها رو میچینیم و اینکار رو تا آخر ادامه میدیم و روی لایه آخر مقداری مایه که با شکلات تخته ای یا نسکافه بر روی حرارت ترکیب کرده ایم میریزیم و روشو با شکلات رنده شده و موز تزیین می کنیم و توی یخچال به مدت چند ساعت قرار می دیم تا حدی که بیسکوییت ها نرم و اسفنجی بشه سپس برش میزنیم و سرو میکنیم..امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
(این دسر طعمی شبیه به شیرینی تر دارد و برای عصرانه مناسب است)